Il workshop sarà l’occasione per fare il punto sugli sviluppi e i nuovi risultati ottenuti dalla tecnica NMR (spettroscopia in soluzione, allo stato solido e semi-solido, in bassa risoluzione e imaging) sulla valorizzazione, la tracciabilità e la sicurezza degli alimenti
23-24 giugno 2022, Piazzale Aldo Moro 5 – ROMA
presso l’Università degli Studi La Sapienza – Facoltà di Farmacia e Medicina, Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco
La partecipazione aperta a tutti; per iscriversi è necessario inviare una email entro il 31 maggio 2022 compilando il modulo online presente sul sito www.gidrm.org
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